为推进学校文化建设，提升学校办学品位，营造和谐、温馨、积极向上的校园环境，创建幸福校园，后勤处、团委于12月23日组织学生走进食堂后厨，并开展奶茶制作活动。

第一食堂现场经理化身“导游”，带领15位同学走进食堂后厨，一路参观蔬菜清洗间、加工间、素菜切配间、食材存储间、碗筷清洗间、消毒间等，同时介绍大型机械设备如灶具、保鲜储藏柜、消毒柜等相关设施的工作流程和使用方法，使同学们对食堂的各种硬件设施有了初步认识和了解。带队老师还让学生亲自打开食材箱，检视食材的品质和储存情况，同时还向同学们详细介绍了学生食堂的原材料采购、存储和食品加工制作流程及标准要求，使得同学们对食堂的日常工作有了更加直观的感受。

随后同学们又来到了第二食堂一鸣奶茶店，工作人员现场演示了两种不同类型奶茶的制作方法。经过现场学习和工作人员的指导，同学们自己动手，在传统奶茶基础上探索创新，制作出了不同颜色、口味，富有自己风格的奶茶。

此项活动，既丰富了同学们的课余生活，又搭建了同学与餐厅交流的平台，并对进一步做好餐厅工作，提升餐厅的服务和质量起到积极的作用。